烘烤芝士蛋糕＋宝宝猪提前庆祝生日

话说宝宝猪下星期４号就要过２３岁生日了。（可恶，才刚刚２３！）
基于担心会有突发状况发生，所以我们决定提前庆祝。
我也没大费周章啦，因为帮人家庆祝生日我一向来是没点子。
只是星期四下班后到ｊｕｓｃｏ购买制作烘烤芝士蛋糕的材料。
一直都很想尝试制作烘烤芝士蛋糕，只是配不上天时地利人和所以拖了又拖终于在宝宝猪生日前做了。
入口即化，香香浓浓的芝士香味，但是一天只可以吃一片，不然会肥死啦～

这个食谱是参考阿豐-美食心廚房里的原味烘烤芝士蛋糕 - Original Favor Baked Cheesecake

味道是没话说，但是有点酸，也许是因为优格＋两汤匙柠檬水的关系。
早晨起来便迫不及待的去切蛋糕，表面好像有点黑，ｌｏｌ

吃完蛋糕后，我们启程到新山城市公园和动物园走走。
我长那么大，做了２３年的柔佛人，还是头一次去呢～
和宝宝猪两人晃了一下。
左宝宝猪，右猪宝宝～后面有条长长的石头走道，宝宝猪怕痛所以不愿意走。
恐龙大爪耶～超喜欢这张相片。
我们的午餐还是在金寿司解决，谁说不好吃，我倒觉得还不错哦。
这是我还没和宝宝猪正式拍拖前，第一次约会的地方哟～
这是我们的晚餐，中式白酱意大利宽面，胡来的啦～
芝士热狗两条还有宝宝猪第一次炸薯条。
总的来说，吃的好撑～
好喜欢和宝宝猪在一起的家居生活。

黑妈妈家的祖传蛋挞

份量：-

11个蛋挞，饼皮和蛋液份量刚刚好

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蛋液材料：-

白糖 90g（太甜了，可以再减少20g）

水 144g

鸡蛋 2粒

生奶 40g

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做法：

1。煮沸144g的水（真正是140g，但是阿米顾及到煮沸水后，

～ 水蒸气会散发少量水份，所以阿米多用了4g的水）

～ 加入90g的幼糖，边用打蛋器搅拌。

2。待凉5分钟后。加入打散的2粒蛋液，加入40g生奶拌匀。

3。用筛子过滤蛋液3次，备用。

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饼皮材料：-

面粉 150g

蛋黄粉 4g

奶粉 4g

白糖 4g

鸡蛋 半粒（蛋液打散，用电子秤测量一半份量）

牛油 100克 （隔水煮溶）

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做法：-

1。把面粉，蛋黄粉，奶粉，白糖放入碗里，用汤匙混合拌匀。

2。加入蛋液和牛油液体，用汤匙搅拌成面团即可。

～（不要过度搅拌面团，会造成蛋挞皮很实很硬，影响口感）

3。面团分为26g一份，揉成11粒。拿一粒面团放到蛋挞模型

～ 中间，用拇指由里到外，慢慢捏出去覆盖整个模型边缘。

4。倒入8分满的蛋液。预热烤箱，以180度烤25分钟即可。

5。蛋挞出炉后稍微放凉，模型底部轻轻一敲，蛋挞就会出来了。

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呵呵，味道是好的没话说的，

不知我喜欢吃，我妈妈更是超爱。

早上上班在路上驾车时，心里总是会想起很多很多。

纵使播放机的音乐一直在换，可是心里还是纳闷不已。

好像很多烦恼，却也不是真正的烦恼。

不能够解决却让人很烦。

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宝贝の 蛋蛋爱心便当

韩国泡菜+平底锅煎蛋+白饭
就是很美味的一餐了。
虽然很简单，很单调，但是我吃的很开心哟~
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今天肥料造粒并不成功，颗粒太小，时间又长。
真得很担心是否能够在10月前把400多公斤的肥料搞出来。
心情有点低落呀~
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放工后约了姐姐去走街，
mng的衣服大减价哟，说真的太贵了啦。
我可买不下手。
没钱去逛街，
就好像看三级片一样，
看得到，吃不到。
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农历七月 之 祭拜祖先

上个星期天跟妈咪姐姐去了一趟德教会。

说真的，我除了过年之外真得很久没去拜祭爷爷奶奶了。

听妈咪说了很多很多奶奶过世前的事情。
心里不禁想起总有一天爸妈离开我，有点伤感。
有时候我真的不想去想那么多，
只要他们还在我身边一天，就要好好对他们。
至少，以我的能力好好照顾他们。
虽然有时候会按耐不住自己的情绪而对他们大吼，
但是我心里真的没有要骂他们的意思。
觉得自己好像还没长大的小孩。
觉得很愧疚。

拿香拜拜的时候对爷爷奶奶说了很多。
希望这样这样那样那样。
其实每年都一样。
希望家人平安健康，
没有纷争。

回来的时候把姐姐从金马仑买回来的玉米拿去烤箱里烘，
其实玉米还蛮好吃的勒~